Rượu Bầu Đá Bình Định

(1 đánh giá)

Mã SP: 984772
Vui lòng gọi

Xuất xứ :TPQ Shop

Nơi rao bán :TP.HCM

Tình trạng :Mới 100%

Ngày cập nhật :04-06-2019 09:33:18

Bảo hành :3 tháng

Hotline : 032.750.7725 - 0358.513.787 gmail: laptrinhit228@gmail.com website: bachhoagiadung.net

LIÊN HỆ VỚI NGƯỜI BÁN

HÀNG XÁCH TAY CHÍNH HÃNG

111/16 Phạm Văn Chiêu ,P.14, Gò Vấp, TP.HCM

032.750.7725

aiquoc@gianhangvn.com

http://bachhoagiadung.net

Ghi chú: GianHangVN không trực tiếp bán sản phẩm, vui lòng liên hệ trực tiếp với người bán bên trên.

Giới thiệu chung

TPQ SHOP - UY TÍN CHẤT LƯỢNG HÀNG ĐẦU

ĐẶT HÀNG NGAY - NHẬN NGAY GIÁ TỐT

TƯ VẤN MUA HÀNG Hotline: 032.750.7725 - 0909.334.908 NHẬN BÁO GIÁ NGAY Hoặc đăng ký nhận Báo giá sản phẩm tốt nhất

Lưu ý: Ưu đãi cực kỳ hấp dẫn - Miễn phí ship nội thành với đơn hàng từ 450k, các chương trình ưu đãi cùng quà tặng hấp 

Rượu Bầu Ðá hay còn gọi là rượu Bàu Đá là một sản phẩm truyền thống của Bình Ðịnh đã nổi tiếng từ rất lâu, được sản xuất và chưng cất theo phương pháp cổ truyền với quy trình sản xuất khép kín từ khâu nguyên liệu đầu vào đến khâu chưng cất và thành phẩm nên luôn có hương vị rất đặc trưng của gạo mà các rượu khác không thể có được.
Rượu bầu đá được chiết xuất 100% từ gạo, tạo ra rượu gạo nguyên chất nên ngoài dùng rượu nguyên chất còn sử dụng để ngâm các loại thuốc rất tốt.

BẰNG CÔNG NHẬN ĐẶC SẢN "RƯỢU BẦU ĐÁ" CỦA TỈNH BÌNH ĐỊNH

Mô tả chi tiết về rượu bầu đá

Nguồn gốc & đặc điểm

Có người kể rằng những người dân nghèo ở gò Cù Lâm, thôn Bầu Ðá, xã Nhơn Lộc, huyện An Nhơn, trong khi tìm kế sinh nhai đã nấu rượu và sử dụng nguồn nước ngầm rỉ ra từ Bầu Ðá tại thôn Bầu Ðá. Không ngờ những mẻ rượu được nấu từ nguồn nước này lại có mùi hương rất đặc biệt đặc trưng riêng của đặc sản miền Trung, ngoài ra rượu Bầu Ðá còn là một đặc sản nổi tiếng Bình Định.

 Bầu Ðá là tên của một bàu nước ngày xưa cả làng dùng chung, là nguồn nước để chưng cất rượu Bầu Ðá, nguồn nước chủ yếu để ủ men, cất rượu bây giờ là từ những mạch nước giếng của làng. Nếu uống một cách điều độ thì chỉ được uống 1-2 cốc nhỏ mỗi ngày, sẽ cho cảm giác thoải mái, dễ chịu, trị được chứng đau lưng, nhức mỏi, giúp cho quá trình tiêu hóa tốt hơn, cơ thể khỏe mạnh.

Quy trình nấu rượu Bầu Ðá

Muốn có rượu ngon, người nấu làm các yêu cầu nghiêm ngặt về nguồn nước, gạo, men, hay các dụng cụ nấu cộng với kinh nghiệm gia truyền.

Nấu rượu cũng rất công phu và tỉ mỉ. Mất đến 6 ngày mới cho một mẻ rượu (một nồi nấu).

Trước tiên chọn gạo và nếp, mỗi mẻ nấu sử dụng khoảng 7,2 kg gạo.

Tiếp theo cơm trộn với men ủ vào xô nhựa, sau 3 ngày cơm dậy mùi thơm của men rượu, sau đó chế vào 16 lít nước giếng trong, ủ tiếp 2 ngày nữa, khi mở nắp xô thì mùi thơm ngào ngạt của cơm rượu đã chín cho ta cảm giác ngất ngây.

Cuối cùng cho cơm rượu vào nồi đun trong 5 giờ, rượu được chưng cất qua ống tre nối từ nồi nấu sang nồi ngưng tụ. Một mẻ có thể cho ra 4 lít rượu nguyên chất.

Lưu ý: Khi chưng cất không được vội vàng, phải bật lửa nhỏ mới vắt cạn được tinh chất gạo. Người nấu rượu lâu năm không cần nếm cũng có thể kiểm tra được chất lượng của rượu bằng cách lắng nghe tiếng rơi của giọt rượu hay ngửi hương rượu thoáng qua.

Cách thưởng thức và bảo quản

Chúng ta nên thưởng thức rượu Bầu Ðá một cách từ từ, uống một ngụm nhỏ để cảm nhận được cái hương vị thơm ngào ngạt đang xé toanh các giác quan của bạn. Thưởng thức rượu Bầu Ðá ướp lạnh nhẹ và nhâm nhi rượu với một ít khô mực thì chẳng còn gì sánh bằng, hương thơm, vị nồng ấm của rượu hoà quyện với với vị ngọt lịm của mực giòn tan trong miệng thật là một cảm giác tuyệt vời.

Bảo quản nơi khô ráo tháng mát, tránh ánh nắng mặt trời.

TPQ SHOP - UY TÍN CHẤT LƯỢNG HÀNG ĐẦU

ĐẶT HÀNG NGAY - NHẬN NGAY GIÁ TỐT

TƯ VẤN MUA HÀNG Hotline: 032.750.7725 - 0909.334.908 NHẬN BÁO GIÁ NGAY Hoặc đăng ký nhận Báo giá sản phẩm tốt nhất

Lưu ý: Ưu đãi cực kỳ hấp dẫn - Miễn phí ship nội thành với đơn hàng từ 450k, các chương trình ưu đãi cùng quà tặng hấp 

Bình chọn sản phẩm:

LIÊN HỆ NGƯỜI BÁN

HÀNG XÁCH TAY CHÍNH HÃNG

111/16 Phạm Văn Chiêu ,P.14, Gò Vấp, TP.HCM

aiquoc@gianhangvn.com

http://bachhoagiadung.net

032.750.7725

Sản phẩm xem thêm