Cà Phê Hạt Mộc Success 8 Trung Nguyên - Cà phê cao cấp, đậm hương vị Việt.

Được mệnh danh là “Vua cà phê”, cà phê Trung Nguyên là một trong những Thương hiệu làm nên cà phê Việt. Khi nhắc đến Cà phê, không ai không biết đến Trung nguyên, với đa dạng các sản phẩm và mẫu mã, phù hợp với các tiêu chí khác nhau, cà phê Trung Nguyên - điểm hẹn lý tưởng với những sản phẩm cao cấp và chất lượng nhất, luôn đáp ứng yêu cầu của người thưởng thức Cà phê. 

Sẽ thật tuyệt vời khi có cảm giác tự xay, tự pha và chờ đợi từng giọt cà phê tí tách trong chiếc phin nhỏ, và rồi được tận hưởng những nét đặc trưng của dòng cà phê cao cấp, Cà Phê Hạt Mộc Success 8 Trung Nguyên.

Bạn hiểu thế nào là Hạt Arabica?

Cà phê Arabica: Loại hạt thượng hạng của vùng cao nguyên Lâm Đồng. Là vùng đất Bazan màu mỡ, được mẹ thiên nhiên ưu ái nhiều về thời tiết mát mẻ, khí hậu trong lành. Loại hạt được trồng nhiều nhất trên thế giới ở độ cao hơn 600m, hạt cà phê có hình thon dài, vị chua thanh, hậu vị ngọt, mùi rất thơm, hàm lượng caffein thấp khoảng 1-1.2%

Thành phần: 100% hạt cà phê Arabica ngon nhất trong nước và trên thế giới, ngậm đủ nắng - gió - nước - dưỡng chất từ núi cao Lâm Đồng. Bên cạnh đó, nhờ vào bí quyết rang đặc biệt mà các chuyên gia cà phê của Trung Nguyên đã nghiên cứu, cho ra một loại cà phê có hương thơm mạnh mẽ, quyến rũ, đặc trưng không lẫn với bất cứ loại cà phê nào. Sản phẩm mang đến những trải nghiệm vô cùng khác biệt cho những người đam mê cà phê.

Chỉ chứa 2,5% hàm lượng Caffeine, cực phẩm này của Trung Nguyên là sự lựa chọn hoàn hảo cả về chất lượng, mùi vị và sắc màu.

Hơn thế, nguồn nguyên liệu tươi sạch chỉ có thể phát huy hết ưu điểm khi được kết hợp, phối trộn với công thức bí mật, tỉ lệ hoàn hảo của riêng Trung Nguyên. Công nghệ sản xuất hiện đại bậc nhất cũng đóng vai trò quan trọng tạo nên cái đặc biệt trong hương vị của cà phê rang mộc, nguyên chất.

Đặc điểm nổi bật: Sau khi pha chế, cà phê có nước màu nâu cánh gián đậm, hương thơm của hoa và vị trái cây tươi, bền, êm dịu, lưu luyến, mân mê vị giác người thưởng thức.

Màu sắc: Màu nâu đặc trưng của sản phẩm, hạt rang chín đều, không cháy

Mùi vị: Mùi thơm nồng của hạt arabica, hương vị trái cây, tròn vị, thể chất mạnh nhưng cân bằng, hậu vị ngọt dịu. Đó sẽ chính là hương vị tuyệt vời, mang lại nhiều cảm xúc và sự tinh tế giúp bạn khởi đầu một ngày mới thành công.

Kiểu rang: Rang vừa – Medium roast

Trọng lượng tịnh: 340 gr

Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ NSX

Sản phẩm được chứa trực tiếp trong bao bì lon thiếc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm chưa đựng trực tiếp sản phẩm

Kiểu pha

Cà phê mộc nguyên chất phù hợp với nhiều kiểu pha: Chuyên dùng cho máy pha espresso chuyên dụng, pha phin, pha V60, bình French Press hay bình Syphon. Mỗi cách pha và cách thưởng thức luôn mang lại những trải nghiệm mới lạ, hứng thú và hấp dẫn đối với tín đồ cà phê

Có thể nói cà phê là một loại hạt vô cùng đặc biệt vì dù bạn chế biến nó thế nào thì khi cho ra nước cà phê, nó cũng sẽ có màu nâu cánh gián từ nhạt đến đậm, cho đá vào sẽ có màu nâu hổ phách và để dưới ánh nắng sẽ có màu nâu sáng. Nếu một cốc cà phê có màu đen, đen đục thì chắc chắn đó sẽ là cà phê không nguyên chất

Vậy là chúng ta đã được biết thêm về Cà phê hạt mộc Success 8 Trung Nguyên, cũng như dựa vào nó để nhận biết được thế nào là cà phê chuyên chất, cà phê ngon. Nhưng có một điều chúng tôi đảm bảo rằng, Cà phê hạt Success 8 Trung Nguyên đã chinh phục được cả những người sành về cà phê nhất nên khi đã thưởng thức, chắc chắn nó sẽ quyến rũ bạn mãi mãi.

Cách pha chế đúng điệu cho cốc cà phê phin ngon

Nếu ai chỉ đơn giản nghĩ rằng, pha cà phê phin là chỉ cho cà phê, đổ nước sôi và chờ đợi thì đó là một sai lầm. Dù đúng là chỉ có những bước đơn giản như thế, nhưng muốn có một cốc cà phê phin ngon, đòi hỏi người pha phải có phương pháp, và đó cũng là cả một nghệ thuật.Với cà phê hạt mộc Success 8 Trung Nguyên bạn đã có được 50% yếu tố thành công cho ly cà phê ngon của mình. Còn 50% còn lại, bạn hãy áp dụng cách sau:

Hướng dẫn bằng Video:

Bước 1: Chuẩn bị công cụ, dụng cụ và nguyên liệu

- Xay cà phê hạt trước khi sử dụng, bạn có thể sử dụng máy xay tay hay máy xay mini, máy xay công nghiệp

- Chọn mua phin được làm từ nhôm vì nó có tính giữ nhiệt và giữ mùi tốt. Có 2 loại phin đó là phin to (100 gram), phin nhỏ (25 gram). Tùy theo nhu cầu, bạn chọn phin phù hợp

- Trộn bột cà phê đều trước khi cho vào phin

- Chuẩn bị nước sôi  92 đến 98 độ C

Bước 2: Thực hiện

- Trước khi pha cà phê, dùng nước sôi làm nóng phin để tránh cà phê bị sốc nhiệt khi đổ nước sôi vào, đồng thời cũng giúp làm ấm cà phê trong phin.

- Đong 25gr cà phê vào phin rồi dùng tay vỗ đều thành phin để cho cà phê được rải đều, dùng nắp gài phin nén vừa đủ chặt rồi xoay ¼ vòng phin để tại nên cấu trúc đan xen lẫn nhau ở bột cà phê.

- Loại bỏ cặn, dùng ngón tay vuốt nhẹ  dưới đáy thân phin, hạn chế hạt cà phê lọt vào tách.

Bước 3:

- Rót nước lần 1: Sử dụng 20ml nước sôi , rót vào nắp cà phê và 20ml vào phin cà phê để ủ cà phê trong thời gian khoảng 30 giây

Sử dụng phương pháp ủ 2 mặt tác dụng giúp cho bột cà phê thấm đều nước sôi và nở nhẹ, tránh hiện tượng sốc nhiệt, cà phê ổn định, cân bằng áp suất, cà phê sẽ không bị trào khi rót nước lần 2.

- Rót nước lần 2: Sử dụng 50-60 ml nước sôi rót trực tiếp lên tim gài hoặc rót xung quanh tim gài để nước sôi ngấm đều. Lưu ý khi rót nước lần 2, sau 20 giây giọt cà phê đầu tiên sẽ rơi xuống tách, trong trường hợp giọt cafe chưa rơi xuống tách, chúng ta nên xử lý bằng cách dùng muỗng inox nhỏ gạt nhẹ dưới đáy phin

Thành phẩm: Thời gian nhỏ giọt của tách cà phê theo tiêu chuẩn là từ 4 đến 5 phút. Kết thúc quá trình nhỏ giọt thu được: 35-40ml dung dịch cà phê cho cà phê đen đá, sữa đá và sữa nóng. Sử dụng 20ml sữa đặc cho cà phê sữa nóng và cà phê sữa đá, sử dụng 4g đường tinh khiết cho cà phê đen nóng và đen đá

Chú ý: Sau khi pha chế, nên sử dụng luôn, không nên để qua đêm vì nó sẽ bị chua do tăng tính axit, đồng thời cà phê cũng bị sền sệ mất đi sự đậm đà và đặc trưng.