KHO LẠNH BẢO QUẢN VÀ DỰ TRỮ TRÁI CÂY TƯƠI

KHO LẠNH BẢO QUẢN VÀ DỰ TRỮ TRÁI CÂY TƯƠI

Khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa là điều kiện thuận lợi để Việt Nam phát triển mở rộng các loại cây ăn quả, bên cạnh đó còn có một số loại trái cây được xuất khẩu sang thị trường nước ngoài như: Thanh long, dưa hấu, vải, chuối, xoài, măng cụt,...Vậy thì kể từ khi thu hoạch cho đến khi phân phối- xuất khẩu làm thế nào để bảo quản được trái cây tốt mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm?

1. Lắp đặt kho lạnh phương án tốt nhất để bảo quản và dự trữ trái cây tươi:

Tương tự như chiêc tủ lạnh, kho lạnh dùng để chứa đựng và bảo quản thực phẩm, khác biệt là diện tích kho lạnh lớn hơn tủ lạnh rất nhiều lần. Dựa vào nhiệt độ được điều chỉnh đến kho lạnh, nó làm ức chế quá trình chín của trái cây, giúp trái cây được tươi lâu hơn mà không làm mất đi chất lượng và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm (Thông thường trái cây tươi sẽ được bảo quản trong nhiệt độ từ 0ºC đến 15ºC) . Bên cạnh đó chúng ta có thể trữ hàng tấn trái cây( tùy kích thước kho), kiểm soát được số lượng đầu vào và đầu ra của sản phẩm.

2.Sử dụng kho lạnh là công cụ tuyệt vời để bảo quản và dự trữ trái cây

Trái cây được bảo quản trong kho với nhiệt độ thấp sẽ ngăn chặn một số vi sinh vật gây bệnh làm chất lượng sản phẩm kém đi: ( dập, hư thối, biến đổi hương vị, mất chất). làm giảm việc sử dụng hóa chất bảo quản gây hại cho sức khỏe nhân loại. Thân thiện với môi trường, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Trong thời điểm khan hiếm và cấp thiết thì kho lạnh sẽ là nơi lưu trữ trái cây trong một thời gian dài phục vụ cho quá trình xuất khẩu, đáp ứng thị trường trong và ngoài nước.

3. Kho lạnh trái cây có thể đảm bảo kinh tế cho người trồng

Trong thời gian biến động của thị trường, không thể tránh khỏi lượng trái cây thu hoạch bị mất giá, hàng đổ ra hàng loạt, nhiều người đem bán tháo bán đổ, có người lại hành động tiêu cực thay vì đem bán lỗ bán rẽ họ tìm cách phá hủy những sản phẩm mình làm ra. Đặc biệt là tình trạng ép giá của các thương buôn, người trồng rơi vào tình trạng khốn khổ, lỗ vốn, có người thì mất trắng. Nếu như sử dụng kho lạnh làm nơi để bảo quản và dự trữ trái cây đó người trồng sẽ giảm bớt đi phần nào gánh nặng, ngồi chờ giá thành tăng hoặc không bị các thương buôn ép giá.

Tuy nhiên, để lắp đặt một kho lạnh cho một cá nhân thì chi phí bỏ ra không hề nhỏ.

4. Tham khảo một số điều kiện thích hợp trong kho lạnh cho các loại trái cây điển hình:

Mỗi loại trái cây đều có đặc tính và thành phần riêng biệt, thông thường một kho lạnh chỉ chứa được một loại quả.

- Đối với thanh long: Nhiệt độ thích hợp là 5ºC, độ ẩm 90%, bảo quản lên đến 40 ngày

- Đối với cà chua: Nên giữ mát ở 12ºC

- Đối với xoài: Nhiệt độ là 10ºC- 12ºC, bảo quản tươi lên đến 30 ngày.

- Đối với nhãn: Nhiệt độ thích hợp là 3ºC-5ºC, độ ẩm là 95%

- Đối với măng cụt: Nhiệt độ thích hợp là 13ºC, độ ẩm là 90- 95%

- Cần lưu ý một số loại trái cây không thích hợp bảo quản trong kho lạnh, ví dụ như: quả dứa, quả chuối, quả khế,...

♦♦ ≈ ♦♦

Nắm bắt được nhu cầu cần lắp đặt kho lạnh bảo quản và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm của các doanh nghiệp. Công ty Thiên Hải đã cung cấp dịch vụ lắp đặt kho lạnh cho rất nhiều công ty hoạt động trên khắp các tỉnh thành trong nước. Đội ngũ kỹ sư chuyên nghiệp của Thiên Hải đã lắp đặt thành công vô số kho lạnh có công suất lớn với tuổi thọ cao, bền đẹp cho khách hàng. Chúng tôi cam kết sẽ đem lại những sản phẩm tốt nhất cho quý khách hàng!

Bên cạnh đó, nhân viên tư vấn của chúng tôi sẽ tiến hành tư vấn kích thước và thiết kế kho lạnh phù hợp nhất với nhu cầu của khách hàng. Nếu như quý khách có bất kỳ thắc mắc nào về dịch vụ lắp đặt kho lạnh của Thiên Hải, xin vui lòng liên hệ chúng tôi thông qua số Hotline 0909 837 737 để nhận được báo giá chính xác và tốt nhất!

Sự lựa chọn của quý khách hàng đến Thiên Hải là sự lựa chọn đáng tin cậy:

Thiên Hải hoạt động và tạo uy tín cho nhiều đối tác :

Mô tả: KHO LẠNH NHÀ HÀNG BÊ VÀNG TẠI TPHCM

Mô tả: Kho lạnh Anh Quốc Cần Thơ ( Nhân viên khá là hòa đồng, đẹp trai, nhiệt tình, đặc biệt là tay nghề khỏi chê, đặc biệt hơn nữa là chưa có vợ)

Mô tả: kho lạnh trên đảo Lý Sơn.

Mô tả: KHO LẠNH RED SON TẠI CẦN THƠ(hình ảnh nhân viên Làm việc hăng say)

Mô tả: Kho Lạnh Thịt Heo Gia Kiệm Đồng Nai ( HTX Gia Tân 2)- Hình ảnh nhân viên làm việc chăm chỉ.

Đội ngũ nhân viên có trình độ, chuyên môn cao, nhiệt tình và có trách nhiệm.

Dịch vụ tư vấn, chăm sóc khách hàng chu đáo, nhiệt tình hỗ trợ 24/24.

Dịch vụ sữa chửa- bảo trì- bảo hành thi hành đúng hợp đồng.

Thiên Hải là một đơn vị thiết kế- thi công- lắp đặt kho lạnh trên toàn quốc. Đến với Thiên Hải quý khách hàng sẽ được hưởng những chính sách ưu đãi, dịch vụ lắp đặt trọn gói các kho lạnh có quy mô nhỏ- vừa và lớn, đáp ứng mọi yêu cầu của khách hàng.

Thiên Hải phân phối thiết bị lạnh công nghiệp và dân dụng; các dòng máy nén đầy đủ các Model mang tên các thương hiệu nổi tiếng như: Copeland, Bitzer, Tecumseh, Danffoss, Maneurop, Daikin, Trane, Hitachi, Mitsubishi...Cung cấp vật tư, linh kiện, phụ kiện ngành lạnh.

Dịch vụ sửa chữa- thiết kế- lắp đặt và gia công sản xuấ các dàn lạnh, dàn nóng, khung sườn bảo vệ hệ thống kho cấp đông, kho lạnh trên toàn quốc từ kho lạnh công nghiệp, máy lạnh, hệ thống lạnh trung tâm Chiller, RMV cho đến dân dụng;

Chi tiết vui lòng liên hệ:

THIÊN HẢI -NHÀ LẮP ĐẶT KHO LẠNH CHUYÊN NGHIỆP

HOTLINE: 0909 837 737

Web: kholanhthienhai.com chillerthienhai.com kholanhthienhai.com

Email: thietbilanhthienhai@gmail.com

Chi Nhánh tại Tp.HCM:

- Địa chỉ văn phòng giao dịch: 38 đường số 8, P. Bình Hưng Hòa A, Q. Bình Tân, TPHCM

- Địa chỉ trụ sở chính: 34/5 đường số 8B, Khu phố 13, P.Bình Hưng Hòa A, Q.Bình Tân, TPHCM

- SĐT: 028 6678 7737

- Email: thietbilanhthienhai@gmail.com

Chi Nhánh Long Thành:

- Địa chỉ: Ngã 3 Lộc An, QL 51B, h. Long Thành, T. Đồng Nai, Việt Nam.